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金錢薄荷:特徵,種植法,醫療效果和副作用,以及過度生長如何管理

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最近在建國假日花市買了一盆金錢薄荷,以上是它可愛的倩影,然後因為太興奮了所以,順手整理一下金錢薄荷的基本資料,包含影片簡介和文章細節(影片有中文字幕,直接點播即可):

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金錢薄荷別名和主要特徵

金錢薄荷(學名:Glechoma hederacea),又名連錢草活血丹大馬蹄草虎咬黃,是唇形科植物中的一个,多年生草本,株高約10-20cm,主要生長於亞熱帶如台灣地區之海拔2600m以下的開闊地、山坡及闊葉林。金錢薄荷有多種醫學用途,亦常被用作製作沙津。歐洲移民把金錢薄荷帶到各個大陸,它已成為不同地方的歸化植物。(資料來源:中文維基百科)

 

金錢薄荷如何栽種

由於中文的維基資訊相當有限,所以我查了一下英文維基和一些園藝內容網站的資料,發現薄荷的生命力非常強,在一些地區甚至被當成難以處理的雜草,所以Gardening know how 網站裡充滿了「如何除掉金錢薄荷」的文章,到了台灣或許物以稀為貴,成了可以販賣的香草植物。

金錢薄荷不難養,金錢薄荷在潮濕陰涼之處生長得特別好,但對日照也有很強的接受度,根據Perennials.com的資訊,它可以在生活在全日照半日照的環境底下仲春春末時開花,會利用匍匐莖和地下莖快速繁殖,生長速度快,不怎麼挑土

根據園藝網站Groww的指南,如果想要種植金錢薄荷,最好在 9 月至 11 月底或 3 月至 4 月底之間入土,此時溫度還不至於太低但也不會太熱,適合金錢薄荷生長,種植時將根部埋入幾厘米,使葉子齊平。在周圍將土壤壓緊實以免留下空氣。入土後立即澆點水濕潤。如果您在花盆中種植,請使用與植物體積相當的花盆。您可以在土壤、堆肥或堆肥混合物的底部使用礫石,以便排水。在在剛入土的幾周需要定期澆水,澆水時間避免在正中午,以減少水分被蒸發。可以通過觀察或用手指觸摸來檢查盆中的表層土壤,如果太乾燥就表示該澆水了。

 

金錢薄荷用途

金錢薄荷可以用來泡茶,具有豐富的維他命C,我個人覺得香氣很像貓薄荷,也可以拌在沙拉裡或搭配乳酪食用,也可以用來炒蛋,我還搜尋到有人把它做成司康餅,用途非常廣,在中國和澳洲傳統文化當中常被當成藥用植物,但藥效事實上相當有爭議,還有待更進一步的研究。

金錢薄荷的精油中含有容易刺激胃腸萜類(Terpenoid),和可能對肝臟造成傷害胡薄荷酮(Pulegone)。

一項2012年研究顯示,如果飼養馬匹的糧草內含有百分之三十以上的金錢薄荷,馬匹就會出現瞳孔放大、呼吸困難等中毒反應不過糧草的百分之三十想必是非常大的份量。根據WebMD的資料肝腎不好的人和有癲癇病史者,以及孕婦和哺乳中的婦女也都不宜食用金錢薄荷。

結論是金錢薄荷少量使用在食物和花草茶中可以提升生活情趣,但不要迷信其藥效,使用更要適度。

金錢薄荷的常見問題

以下整理金錢薄荷相關的常見問題。

 

金錢薄荷可以食用嗎?

可以。但如果您是懷孕或哺乳其婦女,或有肝腎臟疾病者,則不宜食用(請參閱金錢薄荷有什麼副作用?)。

可以當成沙拉現吃也可以拿來炒菜, 乾燥的葉子可以用來泡茶,與馬鞭草或獨活草一起泡相當好喝,也可以作為料理或點心的香料。

 

金錢薄荷有什麼醫療效果呢?

根據美國醫療科普網站WebMD整理出來的有關金錢薄荷的資料,在過去醫療不發達的時代,人們服用金錢薄荷作為舒緩許多症狀的偏方,用途包含:關節炎和其他關節痛、耳鳴、腹瀉,痔瘡、膀胱感染、膀胱結石和腎結石等等。然而,上述金錢薄荷的效果並沒有經過現代科學研究的支持,再加上金錢薄荷中含有可能會損害肝臟、引起流產、刺激腸胃、腎臟的物質,食用前請務必諮詢您的醫師。

 

金錢薄荷有什麼副作用?

根據WebMD整理出來的有關金錢薄荷的資料,在作為調味或微量使用的前提下,金錢薄荷被評為「可能安全」(POSSIBLY SAFE )。 大量口服金錢薄荷可能會刺激胃和腎臟。 用於皮膚可能會造能一些人有刺痛或瘙癢感。

懷孕和哺乳者:金錢薄荷懷孕或哺乳的狀態下使用被評為「不安全」(UNSAFE)有造成流產的危險。如果您正在哺乳期,也最好避免金錢薄荷, 因為目前沒有足夠的研究表明金錢薄荷對哺乳期的嬰兒來說是否安全。

腎臟疾病:金錢薄荷含有會刺激腎臟的化學物質。 如果您有腎臟問題,請不要使用金錢薄荷。

肝病:金錢薄荷含有會損害肝臟的化學物質。 它可能使現有的肝臟疾病惡化。 如果您有肝臟問題,請不要使用金錢薄荷。

 

為什麼有些人視金錢薄荷為雜草?

根據美國明尼蘇達大學網站關於金錢薄荷的文章 ,金錢薄荷不只生命力強蔓延的很快,還具有一種叫做「化感作用」(allelopathy)的特性,會製造阻止周圍植物生存的生物化學物質抑制周圍植物的生長,導致金錢薄荷附近的其他植物的健康受到影響。

金錢薄荷失控了!要怎麼除掉或減少它?

如果不想使用除草劑,可以使用土壤日光化(Solarization),在春季和夏季的溫暖月份在土壤上覆蓋一塊透明的塑料布,透明的塑料布會吸收熱量和陽光,使土壤溫度升高到金錢薄荷無法生存的溫度,此作法可能耗時五到六個月,並在在土壤溫度為35-55°F的深秋時去除塑料布。

也可以使用含有草甘膦(Glyphosate)或三氯吡氧乙酸(Triclopyr)的化學除草劑。草甘膦除草劑施用在植物活躍生長的溫暖日子最有效。避免刮風的天氣使用,以確保除草劑的施用不會漂移到其他植物上。如果施用一次之後還有倖存的雜草,可在7-10天進行第二次施用。

如何種植金錢薄荷?

根據園藝網站Groww的指南,如果想要種植金錢薄荷,最好在 9 月至 11 月底或 3 月至 4 月底之間入土,此時溫度還不至於太低但也不會太熱,適合金錢薄荷生長,種植時將根部埋入幾厘米,使葉子齊平。在周圍將土壤壓緊實以免留下空氣。入土後立即澆點水濕潤。如果您在花盆中種植,請使用與植物體積相當的花盆。您可以在土壤、堆肥或堆肥混合物的底部使用礫石,以便排水。在在剛入土的幾周需要定期澆水,澆水時間避免在正中午,以減少水分被蒸發。可以通過觀察或用手指觸摸來檢查盆中的表層土壤,如果太乾燥就表示該澆水了。

 

以上是我整理有關金錢薄荷的資料,就給有緣看到的人參考囉~


 

參考資料:

  • Glechoma hederacea ‘Variegata’. perennials.com.
  • Creeping Charlie: Management and Value to Pollinators | Turfgrass Science . turf.umn.edu.
  • GROUND IVY: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions, Dosing and Reviews. WebMD.
  • 金錢薄荷.中文wiki
  • Glechoma hederacea.英文wiki
  • How To Kill Creeping Charlie Plant.gardening knowhow.
  • GROUND IVY.Webmd.
  • Vanselow, R., & Brendieck-Worm, C. (2012). Ground-ivy (Glechoma hederacea) and the cause of toxicosis in horses. Zeitschrift für ganzheitliche Tiermedizin26(03), 88-93.
  • 金錢薄荷這回不混蛋而是混司康.朵拉拉天天笑哈哈
  • Terpenoid.wiki
  • Pulegone.wiki
  • Henry, D. Y., Gueritte-Voegelein, F., Insel, P. A., Ferry, N., Bouguet, J., Potier, P., Sevenet, T., & Hanoune, J. (1987). Isolation and characterization of 9-hydroxy-10-trans,12-cis-octadecadienoic acid, a novel regulator of platelet adenylate cyclase from Glechoma hederacea L. Labiatae. European journal of biochemistry, 170(1-2), 389–394. https://doi.org/10.1111/j.1432-1033.1987.tb13712.x
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